31. Juli 2010

Essen passend zur Frisur...






















...sieht heute so aus :-)






















Und weils grad zu dem italienischen Mal (und noch passender zu meinem lateinischen Vornamen und dessen Bedeutung paßt...) hab ich mir endlich mal den neulich in Magdeburg gekauften prachtvollen Bildband angeschaut. 4,99 € statt 34,90 € fand ich einen Spitzenpreis. Und das inklusive angeblich vom Papst gesegneten vergoldeten Kreuz...

30. Juli 2010

Selbstgepflückte Blümchen aus dem Erzgebirge...






















 ...bekam ich gerade von meinem heimkehrenden
Ferienlager - Kind. ;-)

 Dafür gibts eine Kugel Aprikose-Mango-Joghurt-Eis.

Mein heutiges Tagesmotto...

29. Juli 2010

Der Regen tanzt...



































Ich auch...!
Hatte gerade die zündende Idee,
was ich mit der gestern gefundenen Holzkiste anstelle.
Jetzt lasse ich sie aber erstmal vom Regen säubern.
Günstigerweise kann ich mir auch das Gießen meines "Paradiesgärtchens" sparen.
Ich seh heut nur Vorteile;-)

28. Juli 2010

Schon wieder ein neuer Schatz...
















Strahlend türkise Ess-und Suppenteller aus einfacher Keramik, schon etwas shabby, die mich spontan an die Ägäis erinnerten.

















Das Gefühl war richtig, wie der Blick unter den Tellerrand (bzw. auf den Boden) bestätigte. 5 echte Griechen...

















Und dann war da noch eine solide Holzkiste vom holländischen Kartoffelbauern.
Mit den besten Grüßen an J.C. aus D. an der E... Fällt mir doch grad auf, daß das zu Dir paßt :-)
Alles übrigens vom Wertstoffhof, kostenlos:-)

















Darauf een lekker Mandelriegel aus Griechenland, der nicht nur hübsch aussieht, sondern köstlich schmeckt. Und ein starker Kaffee.
Frau gönnt sich ja sonst nichts...

Mittags halb eins in Deutschland...

































...gibts Hefeklöße mit Heidelbeerfüllung, Erdbeersoße und Aprikosenspalten. Sehr fruchtig und sehr lecker und ein bisschen, wie früher bei meinen Omis in Schköna und Krina in den Ferien!

Witzige Entdeckung beim Verlinken: hier, in der ehemaligen Dorfschule habe ich ganz viele Tage und Abende bei den Freunden meiner Oma verbracht. Inklusive freitags baden in alter Zinkwanne im Schuppen.
In der ehemaligen Wohnung von Familie Albrecht kann man jetzt übernachten, in der "guten Stube" von Herrmanns speisen.
Der Kamin stand früher auch schon an dem Platz. Schön wars...

27. Juli 2010

Klosterware...






















Mein geliebtes Olivenöl ist leider restlos verbraucht,
da erspähte ich heut beim Discounter ein Bio-Olivenöl vom Kloster Toplou.
Ich muß zugeben, daß ich recht skeptisch war,
aber der Geschmack (und der unglaublich niedrige Preis) überzeugten mich sehr.
Habe schon sehr viele, auch hochpreisige Öle probiert,
das Bioöl aus dem Kloster geht glaub ich erstaunlicherweise sogar pur mit geröstetem Brot. Die Firma, die das Öl in Deutschland betreibt, hat unter "Partner" ein hübsches Video eingestellt...Fühle mich sofort wieder an den Urlaub auf Kreta erinnert. Inklusive Klosterbesuch.
Auf jeden Fall ist das Olivenöl perfekt zum Kochen und Konservieren:-)
Ach so, wenn ich schon mal bei "griechischen Lidl-Tipps" bin: ab Donnerstag kann man sich wieder mit griechischen Köstlichkeiten eindecken. Mit diesem feinen Gebäck zum Beispiel...Kali Orexi.

23. Juli 2010

Magdeburg mon amour...






















Spontane Kurzreise nach Magdeburg. Eine Stadt mit äußerst spannender Architektur, wie zum Beispiel die Grüne Zitadelle von Hundertwasser.
Das Einzige, was ich weitestgehend vermißt habe, war mein heimatlicher sachsenanhaltinischer Dialekt. Komisch...
Weiter gehts hier

20. Juli 2010

Auf der anderen Seite

















...ist nicht nur der Titel eines wundervollen Fatih Akin - Filmes.
Auf der anderen Seite, genaugenommen vom Balkon meiner urlaubenden Nachbarn, deren Pflanzen ich gieße, blickte ich heut schon früh am Morgen zu meinem Paradies.

















Und am Abend lachten mich ganz viele Tomaten an.
Inspiriert kamen sie ganz schnell in die Pfanne.
Danke liebe Ines, daß Du mich neulich wieder an mein eigenes Rezept erinnert und mir am Telefon was vorgegessen hast:-)))

18. Juli 2010

1001 Nacht

















Nach einer äußerst unruhig verbrachten Nacht erblickte ich im aufgeschlagenen Programmheft die Spiegel-TV-Reportage "Magisches Marrakesch", in der u.a. mein früherer Lieferant Hans Többen von LeMarrakech in Hamburg beim Großeinkauf im Souk begleitet wurde.


















Leider war ich so gebannt, daß ich einen Anruf aus dem Orient...;-)))) gerade in der Zeit überhörte. Das Handy wird nochmal klingeln, in scha'Allah...
Zum Trost hab ich  gleich mal einige leckere Bonbons von Haci Bekir von unsrer letzten Istanbulreise genascht. Die hatte ich doch fast vergessen.






















Als kleinen Imbiss gabs heut Falafel mit Tomaten und Joghurt.

17. Juli 2010

Durchatmen...






















Endlich hat es etwas geregnet und die Temperaturen sind etwas gesunken.






















Die selbst neu bezogene Markise schützt nicht nur vor brütender Sonne und neugierigen Blicken, sondern die frisch gewaschene Wäsche auch vor leichten Schauern.






















Beim heute unbedingt notwendigem Putzen habe ich "internationale Verbündete"...
Besen aus Vietnam, Kehrschaufel und kleiner Besen aus Italien. Meinen amerikanischen Herd werde ich heut mal nicht benutzen.

















Mein Essen kam heut aus Papas Garten.
Wenn das Gemüse da wächst, als müßten ganze Völkerstämme damit versorgt werden, ist Zeit für Mamas mediterranen Gemüseeintopf.
Sehr einfach, sehr lecker...

16. Juli 2010

Dolce far niente...
















Bei spritzigem rosa Prosecco aus der Dose und kleinen Köstlichkeiten verging der Nachmittag mit Freundin auf orientalischen Polstern.
Wir machten nichts, außer lachen (Tränen...!), plaudern und seltsame Pläne schmieden.
Es war für Vernünftiges einfach zu heiss...

15. Juli 2010

Urlaubskarten...
















hab ich heut von zuhause verschickt.
















Meine Blümchen blühen wie verrückt. Eine Freude für Nase und Augen...Fast so, wie zum Beispiel im Kloster von Pomorie...

















Erfreulich für den Magen sind die frischen Kebaptscheta.






















Das türkische Sonnenblumenöl ist ideal, um den Grill einzupinseln.
Der türkische Yoghurt ist perfekt als Dipp.
Dazu gibts frisches Brot, Gartentomaten und eisgekühlten Pfirsichsaft.

Gerade kam eine wundervolle Reportage  über die bulgarische Schwarzmeerküste im NDR. Zum Glück auch in der Mediathek verfügbar:-) Hab leider den Anfang verpaßt...

14. Juli 2010

Sommersuppe & Honigmelone
















...sind neben Radio Bravo aus Varna und prickelndem Mineralwasser heute meine treuen Begleiter.
















Mein Rezept für таратор [Tarator] gibts in Miss Blümchens Küche.















Zum Abend ganz spartanisch im Dämmerlicht.
Bulgarischer Kaschkaval aus dem Orient-Bazar, frisches Brot, Tomaten und Gurken aus dem Garten. Die perfekte Urlaubserinnerung.

Jetzt fehlt zur Krönung eigentlich nur ein Stück Торта Гараш [Torta Garash] aus der cладкарница на ъгъла [sladkarnitza na ägäla], der Konditorei an der Ecke.
Eine meiner bulgarischen Lieblingswortgruppen...;-)

Diese unglaublich leckere Torte aus Schokolade und Walnüssen ist im Sommer besonders in den Abendstunden äußerst beliebt.
Ich schenke mir selbst eine zum Geburtstag, deshalb erstmal nur ein "Fremdbildlink".
Rezept und Bild dann im September.
Der aktuelle Sound vom Balkan hier:

13. Juli 2010

Meine Nacht am stürmischen Strand...
























Der Sturm am Abend brachte mich auf eine wundervolle Idee:
ich schlaf auf dem Balkon...
























Der Blick am Morgen...

























Das "Segel" flatterte ganz schön im Wind...
























Yogamatte plus Teppich waren genauso hart, wie echter Strandsand in der Nacht und die Geräuschkulisse stimmte dank Sturm und Betrunkenen auf der Straße perfekt.
Beim nächsten Mal werd ich aber trotzdem besser polstern.
Nächte am Strand sind zwar sehr romantisch, aber auch etwas unbequem. Ich kann mich dunkel erinnern...


12. Juli 2010

(Noch) ein perfekter Tag...















Die Sonne weckt mich...






















und die Aussichten






















sind nicht die schlechtesten...


















Ein Ventilator überm Bett ist auch sehr angenehm
bei den tropischen Temperaturen...






















Nach einem starken Kaffee und einer kalten Dusche gibts gegen Mittag Lieblingsspaghetti,

















ein kühles Vanilleeis am Stiel
















und Aprikosen ohne Ende...

11. Juli 2010

Die Sonne glüht...
















die Rose blüht und blüht und blüht...    















Das ist die beste Zeit für ein Stück saftiger Melone im Schatten meiner Markise.















Wirklich sehr erfrischend...















Erinnerungen an die Sommer der Kindheit. Mindestens 1 von 4 Wochen in Bulgarien verbrachten wir bei der Familie von Добрицчка [Dobritschka] und Петко [Petko] in Бургас [Burgas]. Ich würd heut noch im Schlaf den Weg zu ihrer Wohnung in der Nähe des Meeresgartens finden.
Während meine Eltern sich erholten, fand ich Nichts schöner, als Dobritschka beim Einkaufen (mit teilweise stundenlangem Anstehen nach begehrten und für die Bevölkerung sehr teuren und knappen Dingen wie Fleisch und Kaffee) und zum Kaffee/Sorgenklatsch bei Freundinnen (mit Rührkuchen und Melone) zu begleiten und anschließend beim stundenlangen Kochen und Backen zuzuschauen und zu helfen.
Bei manchen Gerichten sprech ich, wenn ich sie heute koche, laut mit mir selbst: in bulgarisch:-))).
Gelernt habe ich von ihr auch, wie man eine wirklich reife Melone erkennt.
Traditionell wurde die übrigens in der Badewanne bis zum Verzehr gekühlt und dann vom Hausherren persönlich gekonnt in verzehrfertige Stückchen zerteilt.

8. Juli 2010

Frühstück in Rom...
















Nachmittags Kirschen in der Provence naschen
















...und abends den Tag mit Blick aufs Schwarze Meer in Sozopol, Nesebar  oder Burgas  bulgarisch ausklingen lassen...:-)


















Meine Rezepte, u.a. für bulgarische Spezialitäten, wie Schopska Salata und die gefüllten Paprikaschoten  nach und nach hier.